Sur un broyeur à marteaux pour aliments du bétail, la puissance absorbée par le moteur dépend moins du nombre de tonnes de grain qui passent que de la finesse à laquelle ce grain est broyé. Plus le trou de grille est petit, plus chaque grain est frappé de fois par les marteaux avant de passer ; cela signifie davantage de puissance pour un même débit. Le nombre de marteaux détermine quant à lui l’inertie du rotor et la durée du démarrage.

Taille des trous de grille et débit
Supposons que de l’orge soit broyée sur la même machine d’abord avec une grille de 6 mm, puis avec une grille de 2 mm. Avec la grille fine, la matière reste plus longtemps dans la chambre de broyage ; si le moteur tourne au même courant, le débit horaire baisse nettement, et si l’on veut le même tonnage, il faut plus de puissance. C’est pourquoi, lorsqu’on demande la puissance moteur, il faut fournir à la fois la liste des produits et la plus fine grille utilisée. Des matières premières différentes, comme le maïs, l’orge, la paille ou la luzerne, modifient aussi le besoin en puissance.
Qu’est-ce que le nombre de marteaux change ?
- Effet de broyage : Plus de marteaux, c’est plus de chocs par unité de temps ; cela peut augmenter le débit en broyage fin, mais aussi la puissance.
- Inertie : Un rotor lourd et de nombreux marteaux allongent le démarrage ; le moteur absorbe pendant ce temps un courant élevé.
- Équilibrage : Si des marteaux manquent ou sont usés inégalement, le rotor se déséquilibre ; les vibrations se répercutent aussi sur le roulement du moteur. Les marteaux se remplacent par jeu complet.
Vitesse et liaison
La vitesse en bout de marteau détermine la qualité de broyage ; de nombreux broyeurs à aliments sont accouplés directement à un moteur 3000 tr/min, d’autres fonctionnent par poulies. Lors d’un remplacement, il faut conserver la vitesse de l’ancien moteur et vérifier la taille de l’accouplement ou de la poulie par rapport au diamètre d’arbre. Chercher à augmenter le débit en augmentant la vitesse met en jeu la résistance du rotor et des marteaux ; cette décision revient au constructeur de la machine.
Informations nécessaires au choix
Modèle de machine, type de matière première, plus fine grille utilisée, débit horaire souhaité, nombre de marteaux et plaque signalétique du moteur en place. La suite du sujet se trouve sur la page moteurs de machines de concassage et de broyage d’aliments ; une fois la puissance connue, le choix peut se faire parmi les modèles triphasés 3000 et 1500 tr/min.



