Moteurs électriques pour moulins à boulgour

Le moteur de moulin à boulgour est le moteur électrique qui fait tourner les meules ou les cylindres concassant le blé cuit et séché, entraîne le rotor qui enlève le son et anime le tamis qui classe le grain concassé. Le boulgour n’est pas de la farine : le blé est d’abord bouilli, séché, légèrement conditionné et décortiqué, puis seulement concassé en grain gros, moyen ou fin. Une ligne de boulgour n’a donc pas les longs passages de cylindres d’une minoterie ; elle compte quelques concasseurs lourds, une décortiqueuse et des tamis. Les catalogues des constructeurs donnent pour ces machines des valeurs allant d’un moteur de 0,75 kW sur la tour d’humidité à 55 kW sur la décortiqueuse.

DRG Motor est fabricant, fournisseur et vendeur de moteurs électriques. Nous ne vendons ni la machine à boulgour, ni les meules, les cylindres, le réducteur ou le variateur, pas plus que les lames, les toiles de tamis ou les filières. Notre rôle dans la ligne de boulgour se limite au moteur asynchrone triphasé monté sur concasseur ou décortiqueuse ; les modèles sont sur Acheter un moteur électrique en ligne.

De la cuisson à l’ensachage : où travaillent les moteurs ?

L’enchaînement habituel est cuisson → séchage → conditionnement → décorticage → concassage → tamisage → conditionnement final. Dans les cuves de cuisson et les tours de séchage, le moteur entraîne surtout une vis, un ventilateur ou une pompe ; la vraie charge se trouve dans les décortiqueuses et les concasseurs.

Conditionnement, tour d’humidité et décorticage

Le blé séché est humidifié en surface pour assouplir le son. Dans la tour de contrôle d’humidité d’un catalogue, un air réchauffé par des radiateurs à vapeur traverse le grain et un seul moteur de 0,75 kW fait fonctionner l’ensemble. Le décorticage est le poste le plus gourmand : dans les décortiqueuses verticales, un rotor abrasif ou à palettes frotte le grain contre une chemise perforée et l’aspiration emporte le son. Les petites unités à meules font ce travail par lots dans un tambour à impact, dont le ventilateur supérieur chasse le son.

Concassage : meules, cylindres et coupe

Dans un concasseur à meules, l’écart entre deux meules rainurées superposées détermine en combien de morceaux se brise chaque grain ; un volant de réglage le modifie. Dans un concasseur à cylindres, deux cylindres dentés tournent l’un vers l’autre, chacun avec son propre moteur. La coupeuse à boulgour coupe le grain au lieu de le briser ; un catalogue précise que la taille de coupe se règle par variateur.

Tamisage avant ensachage

Le produit concassé est séparé sur un tamis carré ou de type plansichter en grain pour pilaf, grain fin pour köfte et farine. Le moteur du tamis entraîne une masse excentrique par courroie ; ce n’est pas le moteur qui vibre. Viennent ensuite vis, élévateur et ensacheuse.

Puissance moteur des machines à boulgour : valeurs de catalogue

A) Puissances publiées par les constructeurs de concasseurs, décortiqueuses, tamis et machines auxiliaires pour le boulgour :

Entre concasseurs, décortiqueuses et auxiliaires à boulgour, les catalogues vont d’environ 0,75 kW jusqu’à 55 kW. Sur un concasseur à cylindres, la puissance se partage entre deux moteurs ; le tableau sépare la valeur par cylindre et le total machine. Les deux dernières lignes ne sont pas des moteurs uniques : l’une est la demande électrique d’une machine, l’autre celle d’une petite unité complète. Le débit en t/h et la granulométrie visée changent la puissance, même pour un même type de machine.

B) Correspondance DRG : toute la plage de 0,75 à 55 kW est couverte par nos carcasses fonte 4 pôles de 80 à 250M, les équivalents 6 et 2 pôles des mêmes puissances figurant aussi dans la gamme. Aucun des catalogues consultés ne mentionne de moteur de machine à boulgour hors de cette plage.

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Exemple chiffré : puissance par tonne et démarrage des cylindres

En divisant la puissance de catalogue par le débit, on compare les types de concasseurs. Il ne s’agit pas d’une consommation mesurée, seulement de la puissance installée rapportée au débit :

Le concasseur à meules demande un moteur bien plus fort pour un petit débit : faire tourner une meule lourde et écraser les grains coincés exigent du couple. Le concasseur à cylindres fait passer plusieurs fois plus de produit avec la même puissance.

Mise en route des deux moteurs d’un concasseur à cylindres

Prenons pour les moteurs de 18,5 kW du concasseur de 7 t/h notre DRG-180M-4 (couple nominal : DRG-180M-4, 120,2 Nm) :

Un court décalage entre le premier et le second cylindre, chacun lancé en étoile-triangle, rend l’alimentation du moulin bien plus stable. Concasseurs à meules et décortiqueuses peuvent démarrer en charge : après un arrêt, une machine pleine de grain rend le couple de démarrage déterminant. Pour choisir la méthode, voyez notre outil étoile-triangle.

Courroies, vitesse et conditions du site

Entraînement par courroie et vitesse

Sur les concasseurs, le moteur repose en général sur pattes (B3) et entraîne l’arbre de meule ou de cylindre par courroies trapézoïdales ; la vitesse se règle par le rapport de poulies. Si le nouveau moteur du concasseur garde la polarité d’origine, on remonte les poulies existantes telles quelles. S’il faut changer leurs diamètres, servez-vous de notre calculateur poulie-courroie. Les petits moteurs à réducteur des tamis et des vis peuvent être à bride (B5 ou B14).

Poussière, vapeur et place du moteur

Une ligne de boulgour connaît deux ambiances : vapeur et condensation côté cuisson et conditionnement, fine poussière de farine côté concassage et tamisage. Le moteur se trouve hors de la zone de contact avec le produit, sur le bâti ou derrière un carter de courroie fermé, et ne reçoit jamais de jet d’eau direct au nettoyage. Nos moteurs IP55 conviennent au côté poussiéreux, mais la couche de farine sur le capot de ventilateur doit être retirée régulièrement. Si une zone humide exige un moteur lavable à carcasse en acier inoxydable, il n’est pas dans notre gamme ; consultez-nous. Un silo ou un filtre classé zone de poussière explosive impose un moteur Ex ; ce dossier ne fait pas partie de nos moteurs pour boulgour.

Éléments hors gamme

Les moteurs monophasés, fréquents sur les machines à boulgour domestiques et artisanales, ainsi que le moteur frein, le moteur deux vitesses à couplage de pôles et le servomoteur sont hors gamme. Lorsque le tamis à boulgour ou un alimentateur est secoué par des moteurs vibrants, nous traitons cette famille à part, sur devis direct, hors boutique ; voir la page moteurs vibrants.

Moteurs DRG pour machines à boulgour

Nos modèles 4 pôles correspondant aux puissances de catalogue, de la tour d’humidité à la décortiqueuse (courant sous 400 V) :

Nos carcasses aluminium couvrent 0,25 à 11 kW et nos carcasses fonte 0,55 à 355 kW ; les moteurs existent en 1000, 1500 et 3000 tr/min, en B3, B5, B14, B34, B35 et versions verticales. Pour remplacer l’ancien moteur, relevez puissance, vitesse, tension et couplage étoile/triangle, diamètre d’arbre et clavette, dimensions des pattes ou de la bride et diamètre de poulie. Nous vérifions avec vous la correspondance à partir de la documentation de la machine ; sans dimensions, nous ne promettons aucune compatibilité.

Les moteurs des appareils à cylindres de minoterie forment un autre sujet ; pour la puissance par passage voir Moteurs électriques pour appareils à cylindres, et pour un moteur de rechange notre article sur le moteur de cylindre.

Tableau des prix en direct

Les prix des modèles correspondant aux puissances d’une ligne de boulgour sont extraits en direct de la boutique :

Les moteurs DRG MOTOR sont garantis 2 ans à compter de la date de livraison contre les défauts de matériau et de fabrication (certificat de garantie).

Moteurs de cette plage de puissance

• DRG-90L-4 – 1,5 kW – 1445 tr/min – 90L fonte
• DRG-132S-4 – 5,5 kW – 1460 tr/min – 132S fonte
• DRG-180M-4 – 18,5 kW – 1470 tr/min – 180M fonte
• DRG-225S-4 – 37 kW – 1485 tr/min – 225S fonte
• DRG-250M-4 – 55 kW – 1485 tr/min – 250M fonte

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Consultez les moteurs, demandez un devis : les moteurs adaptés à votre concasseur ou décortiqueuse sont sur Acheter un moteur électrique en ligne. Par WhatsApp, la plaque signalétique du concasseur photographiée avec sa poulie nous suffit ; au +90 (542) 666 11 11, le débit horaire et le type de concassage (meule, cylindre, coupe) nous orientent.

Questions fréquentes

Quelle puissance pour le moteur d’une meule à boulgour ?

Un catalogue indique 37 kW pour un concasseur à meules horizontales d’environ 600 kg/h. Les petites machines à meules demandent moins ; la valeur exacte dépend du diamètre de meule et du débit.

Les deux moteurs d’un concasseur à cylindres peuvent-ils démarrer ensemble ?

Oui, mais un démarrage direct simultané frappe le réseau environ deux fois plus fort. L’enclenchement séquentiel et l’étoile-triangle donnent un départ plus doux.

Le prix du moteur d’un concasseur à boulgour varie selon quoi ?

Il suit les kW, la polarité et la carcasse ; le tableau des prix de cette page lit la boutique en direct.

Pour toute question : +90 (542) 666 11 11 · info@drgmotor.com · contact.