Moteurs électriques pour mélangeuses d'aliments

Le moteur d'une mélangeuse d'aliments est le moteur triphasé, en général 4 pôles (1500 tr/min), qui fait tourner lentement l'arbre mélangeur par l'intermédiaire d'un réducteur ou d'une transmission par courroie. Sa puissance dépend du poids du lot chargé dans la cuve et du type de mélangeuse : les catalogues des fabricants indiquent 3 kW pour une mélangeuse verticale fermière d'une tonne et 45–55 kW pour une mélangeuse industrielle bi-arbre de 4 tonnes. La vraie épreuve du moteur de mélangeuse est le démarrage, car la machine est souvent relancée cuve pleine.

Cette page présente les besoins moteur des mélangeuses verticales à vis, horizontales à ruban et à palettes bi-arbre, la différence entre modèles fermiers et industriels, l'association moteur-réducteur et le démarrage en charge. Nous avons comparé les moteurs du broyeur et de la mélangeuse dans un article de notre blog ; ici, seule la mélangeuse est traitée. Modèles et prix actuels : Acheter un moteur électrique en ligne.

Mélangeuses d'aliments : verticale à vis, à ruban et à palettes

Mélangeuse verticale à vis

Une vis verticale tourne au centre d'une cuve cylindrique ou conique. Elle prend l'aliment en bas, le remonte dans un tube central et le déverse vers l'extérieur en haut ; la matière redescend par gravité et revient dans la vis. Sa conception simple, son faible encombrement au sol et son coût réduit la rendent courante dans les unités de fabrication à la ferme. Le moteur se place au sommet ou à côté de la cuve et entraîne la vis par réducteur ou par courroie. Sur les modèles équipés d'une trémie de broyeur à la base, mélange et broyage se font dans la même unité mais avec des moteurs distincts.

Mélangeuse horizontale à ruban

Dans une auge horizontale, des rubans intérieur et extérieur montés sur le même arbre poussent la matière en sens opposés. La mélangeuse à ruban ménage les produits fragiles et fibreux et se prête à l'ajout de liquides. Un catalogue de fabricant indique un temps de mélange de 3–6 minutes par lot. Le moteur est placé en bout d'auge et entraîne un réducteur monté sur l'arbre.

Mélangeuse à palettes mono-arbre et bi-arbre

Dans une mélangeuse à palettes, des palettes inclinées sur l'arbre projettent la matière à la fois radialement et axialement. Sur les modèles mono-arbre, l'arbre tourne typiquement à 30–60 tr/min selon un fabricant. Sur les modèles bi-arbre, deux arbres tournent en sens contraire et une zone de mélange fluidisée se forme au centre de l'auge ; ce dessin ramène le temps de mélange sous la minute ou autour de deux minutes. Dans une bi-arbre, les deux arbres sont entraînés par un seul moteur via un réducteur ; le nombre de moteurs dépend de la conception du constructeur.

Mélangeuse verticale fermière ou horizontale industrielle

La mélangeuse verticale a une faible puissance mais tourne longtemps ; l'horizontale a une forte puissance mais tourne peu de temps. Pour le choix du moteur, cela donne deux questions distinctes : sur une verticale, le moteur doit tourner longtemps en charge sans surchauffer, sur une horizontale il doit réussir un démarrage lourd à chaque lot.

Exemple : énergie consommée par tonne

Comparons deux machines des catalogues. On suppose que le moteur tourne à pleine puissance nominale sur les deux machines ; c'est un calcul de limite haute.

• Mélangeuse verticale, lot de 1000 kg, moteur 3 kW, 12 minutes de mélange : 3 × 12 / 60 = 0,6 kWh, soit environ 0,6 kWh par tonne.
• Mélangeuse horizontale bi-arbre, lot de 1000 kg, moteur 22 kW, 2 minutes de mélange : 22 × 2 / 60 ≈ 0,73 kWh/t.
• Pour 1 tonne d'aliment par heure, les deux machines suffisent ; pour 10 tonnes par heure, la verticale ne peut pas suivre, car un seul lot prend 12 minutes.

Conclusion : l'énergie par tonne est voisine, mais la capacité horaire est sans commune mesure. Le choix de la mélangeuse se fait donc d'abord sur la capacité, et la puissance du moteur en découle. La valeur exacte figure dans la fiche du constructeur de la mélangeuse.

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Quelle puissance pour un moteur de mélangeuse ? Valeurs des catalogues

A) Puissances relevées sur les mélangeuses du marché

Ce groupe de machines présente des options moteur d'environ 2,2–55 kW selon le modèle du fabricant et la capacité. La plus petite valeur correspond aux petites mélangeuses à ruban d'échelle pilote, la plus grande aux bi-arbres de 4 tonnes. À poids de lot égal, la puissance change avec le type : un fabricant donne 37 kW pour une mono-arbre à palettes et 30 kW pour une bi-arbre avec un lot de 2000 kg. Les valeurs du tableau correspondent au moteur principal d'une seule mélangeuse ; la commande pneumatique ou électrique de la trappe de vidange et la pompe de liquide se comptent à part.

Les principaux facteurs qui augmentent la puissance sont le poids du lot, la masse volumique apparente du produit, la teneur en liquide et la vitesse périphérique de l'organe de mélange. Quand la part de mélasse ou de graisse augmente, le mélange devient plus lourd et collant ; c'est pourquoi les constructeurs peuvent proposer deux puissances pour une même cuve.

B) Moteurs correspondants dans la gamme DRG

DRG Motor est fabricant, fournisseur et vendeur de moteurs électriques. Côté mélangeuses, nos moteurs 4 pôles vont de 0,25 à 355 kW ; l'aluminium s'arrête à 11 kW, la fonte prend le relais au-dessus. Toute la plage catalogue de 2,2–55 kW est couverte par la gamme DRG. Le réducteur n'est pas un produit DRG ; le moteur est choisi avec la bride et l'arbre qui conviennent au réducteur du constructeur de la mélangeuse.

Moteur et réducteur : vitesse, couple et montage

Rapport de réduction et couple de sortie

Si l'arbre à palettes tourne à 30–60 tr/min, le rapport de réduction avec un moteur 4 pôles de 1470 tr/min se situe à peu près entre 24,5 et 49. Exemple : si le DRG-180L-4 de 22 kW entraîne un réducteur à sortie 40 tr/min, le rapport vaut environ 36,75 et le couple à l'arbre, sans pertes, 9550 × 22 / 40 ≈ 5250 Nm. Les pertes du réducteur réduisent un peu cette valeur. Le réducteur doit être choisi pour ce couple et pour le couple de pointe au démarrage ; un moteur plus gros ne protège pas un réducteur sous-dimensionné. Pour le calcul, utilisez le calculateur de sortie de réducteur.

Montage et transmission par courroie

Sur les mélangeuses horizontales industrielles, le moteur est souvent bridé (B5) directement sur le réducteur, ou monté sur pattes (B3) sur un socle et relié par accouplement. Sur les verticales, le moteur se trouve sur la plateforme en haut de la cuve et peut entraîner la vis par courroie ; un fabricant propose ses mélangeuses verticales avec motoréducteur en prise directe ou transmission par courroies trapézoïdales. Avec une courroie, le glissement adoucit un peu le choc de démarrage, mais si la tension est faible la courroie patine au démarrage cuve pleine. Montage définitif et dimensions d'arbre : se référer au plan fourni avec la mélangeuse.

Démarrage cuve pleine

Une mélangeuse démarre normalement à vide et la matière est déversée sur l'organe en rotation. Après une coupure de courant, un déclenchement thermique ou un arrêt d'urgence, la machine reste pourtant pleine et doit être relancée. À ce moment, le moteur doit mettre en mouvement une masse tassée et compacte.

Mode de démarrage

Le DRG-180L-4 a un couple nominal de 142,9 Nm et un rapport de couple de démarrage de 2,0 ; en démarrage direct, il peut fournir environ 286 Nm au démarrage. En étoile-triangle, cette valeur tombe au tiers, soit environ 95 Nm, ce qui ne représente que les deux tiers du couple nominal. Une mélangeuse pleine ne tourne souvent pas avec ce couple : le moteur cale en étoile et le relais thermique déclenche. C'est pourquoi on préfère un démarreur progressif ou un variateur sur les mélangeuses industrielles ; le variateur fournit un couple élevé à basse vitesse et défait la masse en douceur. Notre guide démarrage étoile-triangle met les options côte à côte. Les réglages du tableau et du démarreur doivent être faits par un électricien qualifié.

Mélasse, graisse et vidange

Dans les lots avec ajout de liquide, la charge monte dans les secondes qui suivent la pulvérisation. Surveiller le courant moteur à ce moment révèle aussi bien un excès de liquide qu'une usure des palettes. Laisser tourner l'organe de mélange pendant que la trappe est ouverte vide rapidement l'auge et facilite le démarrage suivant.

Moteurs DRG et liste de prix pour mélangeuses d'aliments

Les modèles du tableau sont choisis parmi les paliers de puissance des mélangeuses verticales et horizontales ; les valeurs proviennent de la boutique :

Les modèles jusqu'à 11 kW existent aussi en carcasse aluminium ; sur les plateformes de mélangeuses poussiéreuses et soumises aux vibrations, on choisit plus souvent la fonte. Pour qui cherche un moteur de mélangeuse industrielle, les modèles fonte de 18,5–45 kW correspondent à la plage de puissance des horizontales industrielles.

Prix du moteur de mélangeuse d'aliments

Les moteurs DRG MOTOR sont garantis contre les défauts de matériau et de fabrication pendant 2 ans à compter de la date de livraison (certificat de garantie).

Moteurs de cette puissance

• DRG-100L2-4 – 3 kW – 1450 tr/min – 100L fonte
• DRG-132S-4 – 5,5 kW – 1460 tr/min – 132S fonte
• DRG-160L-4 – 15 kW – 1465 tr/min – 160L fonte
• DRG-180L-4 – 22 kW – 1470 tr/min – 180L fonte
• DRG-200L-4 – 30 kW – 1475 tr/min – 200L fonte
• DRG-225S-4 – 37 kW – 1485 tr/min – 225S fonte

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Moteur de mélangeuse d'aliments : questions courantes

Combien de kW pour une mélangeuse d'une tonne ?

Les catalogues indiquent 3 kW pour une verticale d'une tonne et 18,5–22 kW pour une horizontale bi-arbre d'une tonne. L'écart vient du temps de mélange et du type. La valeur exacte est sur la plaque de la machine.

Quelle vitesse pour un moteur de mélangeuse ?

Le plus souvent, un moteur 4 pôles d'environ 1450–1485 tr/min, avec un réducteur ou une courroie pour ramener la vitesse de l'arbre. Ne modifiez pas la vitesse d'entrée du réducteur existant.

Pourquoi la mélangeuse ne démarre-t-elle pas quand elle est pleine ?

En étoile-triangle, le couple de démarrage tombe au tiers et peut être insuffisant pour une cuve pleine. Une courroie détendue, une palette cassée ou un défaut de réducteur peuvent aussi en être la cause. Faites d'abord un contrôle mécanique, puis revoyez le mode de démarrage.

La liste de prix des moteurs de mélangeuse est-elle en ligne ?

Oui, le tableau en direct de cette page affiche les prix tirés de la boutique. Toutes les autres puissances se consultent dans la boutique en ligne.

Contactez-nous avec la plaque de la mélangeuse, le poids du lot et l'étiquette du réducteur, et nous choisirons ensemble le bon moteur. Téléphone +90 (542) 666 11 11, e-mail [email protected], page contact. Pour tous les modèles, voir Acheter un moteur électrique en ligne.