Moteurs électriques pour broyeurs et moulins à aliments

Le moteur d'une machine de broyage et de mouture d'aliments est le moteur électrique qui fait tourner le rotor d'un broyeur à marteaux ou les cylindres d'un aplatisseur pour réduire grains et tourteaux à la granulométrie voulue. Dans un broyeur à marteaux, le moteur est généralement accouplé en direct au rotor, qui tourne à la vitesse du moteur ; dans un aplatisseur, les cylindres sont entraînés plus lentement par courroies ou engrenages. Les catalogues des fabricants montrent des moteurs de 5,5 kW sur les broyeurs fermiers jusqu'à 450 kW sur les grands broyeurs industriels.

Cette page se concentre sur la section de broyage d'une usine d'aliments : types de broyeurs, effet de la taille de grille sur la charge moteur, moteurs auxiliaires de la ligne et moteurs DRG correspondants. Le passage de la capacité aux kW et la vitesse périphérique des marteaux sont traités dans notre article broyeur et mélangeuse : kW et vitesse, l'inertie du rotor et le temps de lancement dans un billet consacré au broyeur à marteaux ; ils ne sont pas repris ici. Pour l'ensemble de la ligne, voir notre page principale Moteurs électriques pour machines d'aliments, et pour choisir un modèle, rendez-vous sur Acheter un moteur électrique en ligne.

Broyeurs d'aliments et rôle du moteur

Broyeur à marteaux

C'est le broyeur le plus répandu en alimentation animale. Des marteaux libres suspendus à des axes brisent le grain par impact et le retiennent dans la chambre jusqu'à ce qu'il passe la grille. Les broyeurs industriels ont une chambre large et un rotor de plus d'un mètre de diamètre ; les modèles en goutte d'eau et à chambre large en sont des sous-types. Le rôle du moteur est de maintenir le rotor à vitesse constante : si la vitesse baisse, la vitesse périphérique des marteaux diminue et le produit devient plus grossier.

Broyeurs fermiers à ventilateur et autotransporteurs

Dans les petits broyeurs de ferme, le rotor joue aussi le rôle de ventilateur et souffle le produit broyé dans une conduite vers un silo ou un cyclone. Le moteur assure alors à la fois le broyage et le transport ; plus la conduite est longue et coudée, plus la charge du moteur augmente. Un fabricant indique que ce type peut transporter le produit jusqu'à 12 m après le broyeur.

Aplatisseur à cylindres

Le grain passant entre deux cylindres cannelés ou plus est écrasé. On l'utilise pour le concassage grossier des aliments pour ruminants, l'aplatissage du maïs et de l'orge et l'émiettage après granulation. Les paires de cylindres sont entraînées par un seul moteur via courroies ou par un moteur par paire ; le cylindre d'alimentation a son propre petit moteur. Il consomme moins d'énergie par tonne qu'un broyeur à marteaux mais ne convient pas à la mouture fine.

Puissance moteur des broyeurs d'aliments : valeurs de catalogue

A) Puissances relevées sur les modèles du marché

Selon le modèle du fabricant et la capacité, les broyeurs d'aliments s'équipent de moteurs d'environ 5,5–450 kW. Le moteur du broyeur et le ventilateur d'aspiration figurent sur des lignes séparées : un broyeur industriel doté d'un moteur principal de 250 kW peut avoir en plus un moteur de ventilateur de 30 kW, et la puissance de la section de broyage est la somme des deux. Pour les aplatisseurs, le catalogue ne donne que la puissance maximale ; la valeur exacte se choisit selon la longueur et le nombre de paires de cylindres.

La puissance croît avec la capacité (t/h), mais à capacité égale elle varie encore selon le type de grain, l'humidité et la finesse voulue. Un catalogue donne par exemple la capacité pour un maïs à 13 pour cent d'humidité et une grille de 3 mm ; avec une grille plus fine, le même moteur traite moins de tonnes.

B) Moteurs correspondants dans la gamme DRG

DRG Motor est fabricant, fournisseur et vendeur de moteurs électriques. Pour les broyeurs d'aliments, notre gamme comprend des moteurs fonte 2 pôles (3000 tr/min) et 4 pôles (1500 tr/min) jusqu'à 355 kW, et la carcasse aluminium est possible jusqu'à 11 kW. Sur un réseau 400 V, les modèles à partir de 4 kW se branchent en triangle avec un bobinage 400/690 V. Les moteurs jusqu'à 355 kW des broyeurs fermiers et des broyeurs industriels moyens et grands entrent dans cette gamme. Les moteurs de broyeurs multichambres au-delà de 355 kW sont hors gamme DRG.

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Relation entre taille de grille et puissance

Dans un broyeur à marteaux, le produit tourne dans la chambre jusqu'à pouvoir passer le trou de grille. Plus le trou est petit, plus le grain reste longtemps, plus il reçoit de chocs et plus le moteur consomme d'énergie par tonne. Dans une étude menée sur deux broyeurs à l'échelle commerciale, des grilles de 2,3, 3,9 et 6,3 mm ont été testées et la charge du moteur a diminué à mesure que le trou s'agrandissait. La même étude a montré que la charge du moteur augmentait avec la vitesse périphérique.

Réglage de l'alimentation selon le courant du broyeur

En usine d'aliments, l'alimentateur se règle automatiquement d'après le courant du moteur du broyeur. Le variateur de l'alimentateur accélère ou ralentit pour maintenir le moteur à une fraction donnée de son courant nominal. Exemple : le DRG-250M-2 de 55 kW a un courant nominal de 93,5 A sous 400 V. Avec une charge visée de 85 pour cent, l'alimentation est réglée pour un courant moteur d'environ 79 A. Avec une grille plus fine, moins de tonnes passent au même courant et l'alimentateur corrige de lui-même. La consigne de courant ne doit pas dépasser la valeur nominale.

Signes de l'état de la grille et des marteaux

Moteurs auxiliaires de la ligne de broyage

Un broyeur d'aliments ne fonctionne pas avec un seul moteur. Au-dessus du broyeur, un alimentateur répartit le grain sur toute la largeur de la chambre ; c'est en général un petit motoréducteur sur variateur. L'aimant et le piège à pierres sous l'alimentateur n'ont pas de moteur, mais si leur entretien est négligé des corps étrangers atteignent les marteaux et le moteur subit un choc de charge brutal.

Sous le broyeur se trouve le système d'aspiration qui extrait le produit broyé avec l'air de la chambre : un ventilateur, un filtre et une écluse rotative sous le filtre. Si l'aspiration s'arrête, la grille se colmate, le produit chauffe et le courant du moteur du broyeur monte. L'ordre de démarrage est donc : vis de vidange et aspiration d'abord, puis le moteur du broyeur, l'alimentateur en dernier. À l'arrêt, l'ordre est inversé.

Les moteurs du ventilateur et de l'écluse rotative se choisissent à part ; ils relèvent de nos pages Dosage d'aliments et Vis de transport d'aliments.

2 pôles ou 4 pôles ? La vitesse selon le diamètre du rotor

L'accouplement direct d'un moteur 2 pôles est courant sur les petits et moyens broyeurs d'aliments. Les catalogues des broyeurs fermiers et moyens mentionnent un « moteur électrique 3000 tr/min » et une vitesse d'arbre de 2980 tr/min. Quand le diamètre du rotor augmente, la vitesse périphérique devient très élevée à vitesse de rotation égale ; au-delà d'un mètre de rotor, les catalogues indiquent donc un moteur 1500 tr/min :

• Rotor de 560 mm à 2960 tr/min : vitesse périphérique d'environ 87 m/s.
• Rotor de 1111 mm à 1485 tr/min : environ 86 m/s.
• Rotor de 1328 mm à 1485 tr/min : environ 103 m/s.

Un broyeur à grand rotor atteint donc avec un moteur 4 pôles la vitesse qu'un petit rotor atteint avec un 2 pôles. Lors du remplacement du moteur d'un broyeur existant, on ne change pas la polarité : monter un moteur 2 pôles sur un broyeur prévu pour 4 pôles est dangereux pour le rotor et les axes de marteaux. La vitesse périphérique peut être réglée par variateur, mais la limite haute est fixée par le constructeur du broyeur.

Montage, arbre et accouplement

Sur les broyeurs à accouplement direct, le moteur est généralement à pattes (B3) sur un châssis commun et l'arbre du rotor est relié à celui du moteur par un accouplement élastique. Sur les broyeurs fermiers, le rotor est souvent monté directement sur l'arbre du moteur, qui est alors à bride (B5) ; diamètre et longueur d'arbre doivent correspondre exactement. Par exemple, le DRG-250M-2 2 pôles de 55 kW a un arbre de 60 mm et une longueur d'arbre de 140 mm. Le type de montage exact et la cote d'arbre se lisent sur le plan du constructeur du broyeur.

Modèles DRG et prix pour machines de broyage d'aliments

Les valeurs du tableau proviennent des données de la boutique :

Les deux modèles 4 pôles du tableau sont destinés aux broyeurs industriels à rotor de plus d'un mètre. Dans les aplatisseurs, la vitesse des cylindres est réduite par courroie, d'où l'usage majoritaire de moteurs 4 pôles ; le rapport de poulies se calcule avec le calculateur poulie et courroie.

Prix du moteur de broyeur d'aliments : tableau en direct

Les moteurs DRG MOTOR sont garantis contre les défauts de matériau et de fabrication pendant 2 ans à compter de la date de livraison (certificat de garantie).

Moteurs de cette puissance

• DRG-160M1-2 – 11 kW – 2945 tr/min – 160M fonte
• DRG-160M2-2 – 15 kW – 2945 tr/min – 160M fonte
• DRG-200L1-2 – 30 kW – 2960 tr/min – 200L fonte
• DRG-225M-2 – 45 kW – 2965 tr/min – 225M fonte
• DRG-250M-2 – 55 kW – 2970 tr/min – 250M fonte
• DRG-315M-4 – 132 kW – 1488 tr/min – 315M fonte

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Questions sur les moteurs de broyeur d'aliments

Pourquoi le moteur d'un broyeur d'aliments chauffe-t-il beaucoup ?

Les causes les plus fréquentes sont une grille colmatée, une aspiration à l'arrêt et de la poussière accumulée sur le capot de ventilateur. Elles font monter le courant ou coupent le refroidissement. Vérifiez d'abord la consigne de courant d'alimentation, puis le ventilateur d'aspiration et les passages de refroidissement du moteur.

Quelle vitesse de moteur pour un aplatisseur à cylindres ?

Les cylindres tournant lentement, on utilise en général un moteur 4 pôles avec courroie ou engrenages. Le nombre de paires et la longueur des cylindres fixent la puissance ; relevez la valeur sur la plaque de la machine.

Dans quel ordre démarrer le moteur du broyeur ?

Vidange et aspiration d'abord, puis le broyeur, l'alimentateur en dernier. À l'arrêt, l'alimentateur s'arrête d'abord et le moteur est coupé une fois le broyeur vidé.

Où trouver la liste de prix des moteurs de broyeur d'aliments ?

Les prix du jour s'affichent dans le tableau ci-dessus ; la boutique présente l'ensemble des puissances.

Envoyez-nous la plaque du broyeur, le diamètre du rotor et l'étiquette de l'ancien moteur, et nous définirons ensemble le bon modèle. Téléphone +90 (542) 666 11 11, e-mail [email protected], page contact. Pour tous les modèles, voir Acheter un moteur électrique en ligne.