Süt ve Gıda Transfer Pompası İçin Elektrik Motoru Seçimi

Süt ve gıda transfer pompası olarak kullanılan santrifüj pompalar çoğunlukla 2 kutuplu (3000 d/d sınıfı) bir trifaze motorla çalışır ve motor gücü pompanın debisi ile basma yüksekliğinden bulunur: örneğin 20 m³/h süt, 30 m basma yüksekliğinde yaklaşık 2,8 kW mil gücü ister; payla birlikte 4 kW'lık DRG-112M-2 (2905 d/d, 400 V'ta 7,45 A) uygun eşleşmedir. Seçimi yalnız üretim debisine göre değil, debinin en yüksek olduğu CIP (yerinde temizlik) çevrimine göre yapmak gerekir.

Gıda pompasında motoru belirleyen ikinci konu ortamdır: sıcak yıkama suyu, kostik ve asit çözeltileri, hortumla yıkanan zemin ve soğuk odadaki yoğuşma. Motor gıdaya temas etmez, ama bu ortamda uzun ömürlü olması için montaj yönü ve kablo girişi doğru kurulmalıdır. Elektrik bağlantısı ıslak zeminde yapıldığı için işi mutlaka yetkili elektrikçi yapmalıdır. Uygun modelleri ve güncel fiyatları Elektrik Motoru Online Satın Al sayfasındaki 120 model arasında görebilirsiniz.

Süt pompası motorunda en sık yapılan 3 hata

1. Motoru üretim debisine göre seçmek: CIP sırasında pompa daha yüksek debiyle ve çoğu zaman daha düşük karşı basınçla çalışır; santrifüj pompada debi arttıkça çekilen güç de artar. Üretimde rahat çalışan motor CIP'te termik attırabilir.
2. Devri düşürmek için 4 kutuplu motor takmak: Santrifüj pompanın basma yüksekliği devrin karesiyle düşer; 2 kutuplu pompaya 4 kutuplu motor takıldığında basma yüksekliği kabaca dörtte bire iner, pompa hattı besleyemez.
3. Motoru doğrudan hortum jetiyle yıkamak: IP55 motor su sıçramasına karşı korunur, basınçlı jete karşı değil. Kablo girişi ve fan kapağı yıkama hattının dışında tutulmalıdır.

Kaç kW motor gerekir? Debi ve basma yüksekliğinden hesap

Santrifüj pompanın mil gücü için kullanılan hidrolik formül şudur:

P (kW) = ρ × g × Q × H / (3 600 000 × η)

Burada ρ akışkanın yoğunluğu (kg/m³), g = 9,81 m/s², Q debi (m³/h), H toplam basma yüksekliği (m) ve η pompa verimidir. Aşağıdaki örnekte süt yoğunluğu 1030 kg/m³, pompa verimi η = 0,6 varsayılmış ve sonuç 1,15 pay katsayısıyla çarpılmıştır; hesap varsayımlıdır, gerçek değer pompa eğrisinden okunur.

Tablodaki üçüncü satır tipik bir CIP çevrimini temsil eder: debi üretimdekinden yüksek olduğu için güç belirgin biçimde artar. Hat aynı pompayla hem süt aktarıyor hem de yıkanıyorsa motoru bu satıra göre seçin. Kendi değerlerinizi pompa ve fan motor gücü hesaplama aracına girerek kontrol edebilirsiniz.

Basma yüksekliği H yalnız tankın yüksekliği değildir: boru sürtünmesi, plakalı soğutucu, filtre, vana ve CIP püskürtme başlıklarının kayıpları da eklenir. Tank arabasından boşaltma gibi kısa hatlarda H küçük, plakalı ısı değiştiricili hatlarda büyüktür.

Neden 2 kutuplu motor? Devir ve ürün ilişkisi

Gıda santrifüj pompaları genellikle 2 kutuplu motorun devrine göre tasarlanır; DRG 2 kutuplu modellerde nominal devir 2895–2930 d/d aralığındadır. Santrifüj pompada debi devirle, basma yüksekliği devrin karesiyle, güç ise devrin kübüyle değişir. Bu nedenle pompanın plakasındaki devirden sapmak, motoru değiştirmekten çok pompayı değiştirmek anlamına gelir. Benzerlik yasalarının ayrıntısı için pompa ve fanlarda affinity yasaları yazımıza bakabilirsiniz.

Debiyi ayarlamak gerekiyorsa (dolum, dozaj, tank arası aktarımda yumuşak başlangıç) motoru değiştirmek yerine invertör kullanılır. İnvertör ile devri düşürmek süt gibi kesmeye duyarlı ürünlerde de işe yarar; ancak koyu, yüksek viskoziteli ürünlerde santrifüj pompa zaten doğru pompa tipi değildir — bu ürünler pozitif deplasmanlı pompalarla taşınır ve motor seçimi farklı bir hesaptır.

Elektrik motorlarının güncel fiyatlarını görmek ve hemen sipariş vermek için tıklayınFİYATLARI GÖR →

Monoblok mu, akuple mi? Motor değişiminde ne değişir?

Küçük ve orta güçteki gıda santrifüj pompalarının çoğu monobloktur: çark doğrudan motor milinin ucuna takılır, pompa gövdesi motorun flanşına bir ara parça (adaptör) ile bağlanır ve mil üzerinde çoğu zaman paslanmaz bir kılıf ya da uzatma bulunur. Bu tasarımda yeni motorun mil çapı, mil boyu ve flanşı eskisiyle aynı olmalıdır; adaptör ve mil uzatması yeni motora aktarılır. Akuple (kaplinli) pompalarda pompanın kendi mili ve yatakları olduğundan motor değişimi daha basittir: güç, devir, flanş/ayak ve mil ölçüsü uyuyorsa yeterlidir.

Ölçü karşılaştırması için motor gövdesine göre mil ve flanş değerlerini teknik çizim sayfasından alın. Örneğin 1,5 kW DRG-90S-2 ve 2,2 kW DRG-90L-2 aynı mil ölçüsünü (24 × 50 mm) kullanır; 3 ve 4 kW (100L ve 112M) 28 × 60 mm, 5,5 ve 7,5 kW (132S) 38 × 80 mm mile geçer.

CIP, sıcak su ve yıkama ortamında motoru ne korur?

Motor gıdayla temas etmez; ama pompa gövdesinden flanşa geçen ısı, CIP buharı ve yıkama suyu motorun ömrünü belirler. DRG trifaze motorlar IP55 koruma sınıfındadır: toz girişine ve her yönden su sıçramasına karşı korunur.

• Monoblok pompada sıcak CIP çözeltisi pompa gövdesini ısıtır ve ısı adaptör üzerinden motor flanşına ve ön rulmana geçer; adaptörün hava alan açıklıklarını kapatmayın.
• Kablo rakoru aşağı baksın, kablo damla döngüsüyle girsin; klemens kutusu contasını her açılıştan sonra yerine oturtun.
• Fan kapağının hava girişini duvara ya da tanka dayamayın; soğutma havası alamayan motor ısınır.
• Soğuk odada çalışan motorda yoğuşma suyu birikir; drenaj deliklerinin motorun en alt noktasında ve açık olduğundan emin olun.
• Motor gövdesini kostik ya da asitli çözeltiyle doğrudan yıkamayın; nemli bezle silin.

Motoru değiştirmeden önce kontrol listesi

• Pompa plakası: debi, basma yüksekliği, devir, motor gücü.
• Eski motorun plakası: kW, devir, gerilim, akım; gerilim 230/400 V mu 400/690 V mu?
• Pompa tipi: monoblok (çark motor milinde) mi, akuple mi?
• Mil çapı ve boyu, kama, varsa mil uzatması; flanş ölçüleri (P / M / N).
• CIP çevriminde debi ve sıcaklık; pompa bu sırada açık devrede mi çalışıyor?
• Yol verme: direkt, invertör ya da soft start; termik ayarı yeni motorun akımına göre (termik ve sigorta seçimi aracı).
• Dönüş yönü: pompa gövdesindeki ok; ters dönen santrifüj pompa debi verir ama çok düşük basınçla.

Hangi DRG motoru almalı?

Gıda transfer pompalarında en sık kullanılan güçler 1,5–7,5 kW aralığındaki 2 kutuplu motorlardır. Aşağıdaki modeller alüminyum gövdelidir (aynı güçlerin pik döküm sürümleri de mağazada vardır); kendi pompanızın plakasındaki güç ve devirle eşleştirin.

20 m³/h – 30 m sınıfında bir süt transfer pompası için tablodaki hesapla eşleşen model:

• Güç: 4 kW
• Nominal devir: 2905 d/d
• Gövde: 112M · alüminyum
• Akım 400 V: 7,45 A
• cos φ: 0,88
• Nominal moment: 13,1 Nm
• Kalkış momenti: 2,2 × Tn
• Kalkış akımı: 8,3 × In
• Mil D × E: 28 × 60 mm
• B5 flanş P / M / N: 250 / 215 / 180 mm
• Rulman (mil tarafı): 6206-ZZ-C3
• Gerilim: 400/690 V (Δ/Y)

DRG Motor elektrik motoru üreticisi, tedarikçisi ve satıcısıdır; DRG MOTOR motorları teslim tarihinden itibaren 2 yıl süreyle malzeme ve üretim hatalarına karşı garantilidir (garanti belgesi).

Bu güçteki motorlar

• DRG-90S-2 – 1,5 kW – 2895 d/d – 90S alüminyum
• DRG-90L-2 – 2,2 kW – 2895 d/d – 90L alüminyum
• DRG-100L-2 – 3 kW – 2895 d/d – 100L alüminyum
• DRG-112M-2 – 4 kW – 2905 d/d – 112M alüminyum
• DRG-132S1-2 – 5,5 kW – 2930 d/d – 132S alüminyum
• DRG-132S2-2 – 7,5 kW – 2930 d/d – 132S alüminyum

Bu motorların güncel fiyatlarını görmek ve hemen sipariş vermek için tıklayınFİYATLARI GÖR →

Sıkça Sorulan Sorular

Süt pompası motoru kaç devir olmalı?

Santrifüj süt pompaları çoğunlukla 2 kutuplu motorla, 3000 d/d sınıfında (DRG’de nominal 2895–2930 d/d) çalışır. Pompanın plakasındaki devri değiştirmeyin; debiyi ayarlamak gerekiyorsa invertör kullanın.

Süt pompası için kaç kW motor gerekir?

Debi ve basma yüksekliğine bağlıdır. P = ρ × g × Q × H / (3 600 000 × η) formülüyle, η = 0,6 varsayımıyla 10 m³/h – 25 m için yaklaşık 1,2 kW (1,5 kW motor), 20 m³/h – 30 m için yaklaşık 2,8 kW (4 kW motor) bulunur.

4 kW süt pompası motoru kaç amper çeker?

2 kutuplu DRG-112M-2 400 V'ta 7,45 A, 380 V'ta 7,84 A çeker.

Gıda pompası motoru yıkamaya dayanır mı?

IP55 motor su sıçramasına karşı korunur; basınçlı jetle doğrudan yıkanmamalıdır. Kablo girişini aşağı yönlendirin, motoru kimyasal çözeltiyle değil nemli bezle temizleyin.

Pompanızın plakasını, CIP debisini ve eski motorun mil ölçüsünü bize iletin; uygun DRG modelini birlikte netleştirelim. Telefon +90 (542) 666 11 11, e-posta [email protected], iletişim sayfası. Tüm modeller ve güncel fiyatlar için Elektrik Motoru Online Satın Al.